Η Χατζηνταή Νικολέτα είναι Επίκουρη Καθηγήτρια του τμήματος Βιομηχανικής Διοίκησης και Τεχνολογίας του Πανεπιστημίου Πειραιώς. Έχει τελειώσει τη Σχολή Χημικών Μηχανικών του Α.Π.Θ. το 2001. Διαθέτει Μεταπτυχιακό Δίπλωμα Ειδίκευσης στην Προσομοίωση, Βελτιστοποίηση και Έλεγχο Διεργασιών της Σχολής Χημικών Μηχανικών του Πανεπιστημίου Πατρών. Το 2008 ολοκλήρωσε το διδακτορικό της στη Σχολή Χημικών Μηχανικών του Πανεπιστημίου Πατρών, με έμφαση στην Υπολογιστική Ρευστομηχανική. Κύριοι τομείς της διδακτορικής της διατριβής είναι η ανάπτυξη είναι η ανάπτυξη αλγορίθμων και η χρήση μεθόδων υπολογιστικής ανάλυσης και αριθμητικών μεθόδων στην επίλυση προβλημάτων ελεύθερων επιφανειών, ροής, προβλημάτων ευστάθειας και άλλων εφαρμοσμένων προβλημάτων. Συμμετείχε ως μεταδιδακτορικός ερευνητής σε προγράμματα του Ι.Τ.Ε. και του Πανεπιστημίου Πειραιά (Εργαστήριο Σύγχρονων Τεχνολογιών Παραγωγής & Ελέγχου) με κύριο αντικείμενο την υπολογιστική μελέτη, ανάλυση και βελτιστοποίηση διαφόρων μοντέλων που κατασκευάζονται με μεθόδους στρωματικής εναπόθεσης. Έχει διδάξει σε προπτυχιακό και μεταπτυχιακό επίπεδο σε διάφορα ελληνικά πανεπιστήμια. Το συγγραφικό της έργο περιλαμβάνει δημοσιεύσεις σε έγκριτα διεθνή επιστημονικά περιοδικά και παρουσιάσεις σε διεθνή συνέδρια.